Identifikasi Mikroba Simplisia Herba Ekinase (Echinacea Purpurea) dan Daun Kepel (Stelechocarpus Burahol) Pada Empat Variasi Kemasan dengan Rapidtm One System MICROBIAL IDENTIFICATION OF SIMPLISIA EKINASE (ECHINACEA PURPUREA) AND KEPEL LEAVES (STELECHOCARPUS BURAHOL) IN FOUR PACKAGING MATERIALS VARIATIONS BY RAPIDTM ONE SYSTEM

Novita Sari, Aniska and Octaviani, Inge and Fitriana and Subositi, Dyah (2020) Identifikasi Mikroba Simplisia Herba Ekinase (Echinacea Purpurea) dan Daun Kepel (Stelechocarpus Burahol) Pada Empat Variasi Kemasan dengan Rapidtm One System MICROBIAL IDENTIFICATION OF SIMPLISIA EKINASE (ECHINACEA PURPUREA) AND KEPEL LEAVES (STELECHOCARPUS BURAHOL) IN FOUR PACKAGING MATERIALS VARIATIONS BY RAPIDTM ONE SYSTEM. Buletin Penelitian Kesehatan, 48 (1). pp. 43-50.

Text Buletin Penelitian kesehatan artikel-5 (43-50).pdf Download (550kB)

Abstract

Gaya hidup kembali ke alam mendorong pengembangan penelitian herbal di dunia. Kualitas produk
herbal dipengaruhi oleh beberapa faktor termasuk proses pengemasan dan jenis bahan kemasan. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi mikroba dalam simplisia kering Echinacea purpurea
dan Stelechocarpus burahol yang dikemas dalam 4 jenis bahan kemasan (Kertas, plastik vakum, kertas
berlapis plastik, kertas dilapisi plastik). Sampel dikumpulkan setelah disimpan selama 2 bulan di WKJ
(Wisata Kunjungan Jamu) Kalibakung. Mikroba ditanam dalam media PCA (Plate Count Agar), dilakukan
pengamatan morfologi koloni, pemurnian mikroba dalam media NA (Nutrient Agar), pewarnaan gram,
Uji Katalase, Tes Oksidase, dan Uji Identifikasi menggunakan RapIDTM ONE System. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa variasi bahan kemasan memiliki efek pada spesies mikroba yang tumbuh pada
simplisia E. purpurea dan S. burahol. Bakteri pada simplisia E. purpurea yang dikemas menggunakan bahan
kertas adalah Corynebacterium jeikeium dan Leminorella richardii; Plastik Vakum: Enterobacter cloacae;
kertas berlapis plastik: E. aerogenes dan Acinetobacter calcoaceticus; dan kertas plastik: A. calcoaceticus.Bakteri dalam simplisia daun S. burahol dikemas menggunakan bahan kertas: Shigella sp., E. aerogenes,
dan Burkholderia cepacia; Plastik vakum: A. calcoaceticus, Leminorella richardii dan A. calcoaceticus;
kertas berlapis plastik: A. calcoaceticus; dan plastik berlapis kertas: L. richardii. Tidak ada spesies mikroba
yang disyaratkan oleh BPOM ditemukan pada simplisia yang dikemas menggunakan berbagai jenis bahan
kemasan. Rekomendasi untuk bahan kemasan simplisia adalah menggunakan plastik vakum.

Actions (login required)

View Item