STUDI PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU IBU BALITA DALAM PELAKSANAAN PEDOMAN UMUM GIZI SEIMBANG (PUGS) PADA KELUARGA DENGAN BALITA KURANG GIZI

Sukoco, Noor Edi Widya and Susilowati, Dwi and Herawati, Maria Holly (2012) STUDI PENGETAHUAN, SIKAP, PERILAKU IBU BALITA DALAM PELAKSANAAN PEDOMAN UMUM GIZI SEIMBANG (PUGS) PADA KELUARGA DENGAN BALITA KURANG GIZI. Project Report. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan.

Abstract

Latar Belakang: Masalah gizi di Indonesia sudah mengarah ke masalah gizi ganda, disamping gizi kurang juga gizi lebih. Hal ini antara lain sebagai dampak dari intake makanan yang tidak seimbang. Upaya yang dianggap efektif untuk melakukan pencegahan adalah melalui program pendidikan gizi tentang Gizi Seimbang. Mengingat masih tingginya kasus gizi kurang pada balita di Kabupaten Lombok Timur (25,5%), dalam penelitian ini telah dipilih ibu balita sebagai objek sasaran untuk dilihat Pengetahuan Sikap dan Perilaku (PSP) mereka mengenai 13 pesan pedoman umum gizi seimbang (PUGS). Metode: Jenis penelitian adalah Studi non intervensi, dengan disainnya potong lintang (cross sectional) terhadap sasaran 100 responden per kecamatan dengan rincian 50 responden ibu yang mempunyai balita gizi kurang dan 50 responden ibu yang mempunyai gizi normal, jadi totalnya 200 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara responden, indepth interview kepada stakeholders, dan FGD kepada kelompok tertentu. Data dianalisa secara univariate (distribusi frequensi, nilai rerata}, bivariat, dan multivariate untuk mengetahui faktor-faktor yang berhubungan dengan status gizi balita). Hasil: Dari hasil logistik regresi menunjukkan bahwa ayah tidak bekerja memiliki peluang 0,7 kali anaknya terkena status gizi kurang dibandingkan dengan kelompok dimana ayahnya bekerja sebagai buruh/petani/nelayan, ayah yang bekerja sebagai TNI/PNS/wiraswasta berpeluang 0,3 kali anaknya terkena status gizi kurang. Sedangkan untuk perilaku balita yang tidak dikasih makan pagi mempunyai resiko berstatus gizi kurang sebesar 3,80 kali. Kesimpulan: Slogan 13 pesan PUGS masih dipahami di tingkat petugas, namun untuk kelompok akar rumput (grassroot) masih sulit memahaminya, mereka masih lebih familiar dengan 4 Sehat 5 Sempurna.

Actions (login required)

View Item