Laporan Penelitian Penyimpanan Simplisia Hasil Olahan Untuk Mengetahui Daya Tahan Dalam Memperoleh BULK Material Standard Tahun 1986/1987

Djumidi, Djumidi and Sugiarso, Sugeng and Sutjipto, Sutjipto (1987) Laporan Penelitian Penyimpanan Simplisia Hasil Olahan Untuk Mengetahui Daya Tahan Dalam Memperoleh BULK Material Standard Tahun 1986/1987. Project Report. Balai Penelitian Tanaman Obat Tawangmangu, Tawangmangu. (Unpublished)

Text Laporan Penelitian Penyimpanan Simplisia Hasil Olahan Untuk Mengetahui Daya Tahan Dalam Memperoleh Buku Material Standard Tahun 1986-1987.pdf Restricted to Registered users only Download (12MB) | Request a copy

Abstract

Penyimpanan hasil o1ahan 1epas panen merupakan sa1ah satu faktor, untuk mempero1eh bahan yang baik, aman dan berkwalitas tinggi. Penyimpanan dipengaruhi o1eh kadar air, temperatur, ke1embaban ruang penyimpan, wadah penyimpan serta 1ama penyimpanan. Diketahui adanya beberapa macam wadah penyimpan yaitu, karung goni. karung·plastik, kantong kertas, kain, botol kaca, kotak kaleng.
Masa1ah yang timbu1 belum adanya parameter penyimpanan, serta wadah penyimran simp1isia yang secara menye1uruh.
Sehubungan dengan itu di 1akukan penelitian penyimpanan bahan o1ahan. lepas panen ( simp1isia), tanaman obat, dalam rangka mengetahui daya
tahan. simplisia· dalam penyimpanan dengan wadah penyimpan yang berbeda dengan metode faktoria, untuk mempero1eh "Bu1k Material Stantdart", serta memperoleh cara-cara penyimpanan yang baik, aman dan tahan 1ama.
Diperoleh hasil semua simplisia yang di te1iti menga1ami kenaikan kadar air berkisar antara 8,76 - 7,88 % se1ema 12 bu1an dalam penyimpanan. Sedangkan kadar minyak menguapnya menga1ami penurunan 0,46 % (rata-rata).
Hampir semua simp1isia menga1ami perubahan warna, hanya dipero1eh simp1isia yang tidak menga1ami perubahan warna yaitu Cinnamomii Cortex.
Pada umumnya wadah penyimpan dan 1ama penyimpanan menunjukkan beda nyata terhadap perubahan kadar air dan kadar minyak menguap.

Actions (login required)

View Item